طريقة عمل الدونات

--------------------------------------------------------------------------------

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


الموضوع واضح من عنوانه يعني باختصار طريقة عمل دونات بيت الدونات:

المقادير:

طحين 4 اكواب

خميرة 1 ملعقه كبيرة

زبدة 4/3 الكوب

ملح 4/1 ملعقه صغيرة

سكر بودرة 2/1 كووب

حليب فاتر 1 او 2/1 كووب

1 بيضه

الطريقه:

1ـ نخلط الطحين مع الملح جيدا ونضيف اليه الزبدة ونفركها ونعمل ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم كمية الحليب.

2ـ نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعا ثم نحصل على عجينه متماسكه ونتركها تختمر لمدة 2 ساعه واكثر.

3ـ عندما يتضاعف حجمهاا تصبح جاهزة للاستعمال نقطعها الى 15 قطعه بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها في صينيه مدهونه وسطها بالزبدة وندعها تختمر حتى يتضاعف حجمها.

4ـ نقدر نغليها كما هي او نفرغ وسطها بمقطع صغير.

5ـ بعد تقليبها بالزيت وتلونت من الجهتين نصفيها جيدا .

6ـ نقدر نحشيها بأي شيء بالمربى او الشوكولاه او رش السكر البودرة عليها.

وبالعافيهـ

بصراحة انا معرفش اية الدونات دى

هـذي هي الدونات ان شاء الله تكوني عرفتيها